TAIKINA
150g margariiniä
1dl sokeria
1tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
2dl korppujauhoja
100g mantelirouhetta
1 1/2tl leivinjauhetta
yhden appelsiinin raastettu kuori
PÄÄLLE
paistonkestävää vadelmamarmeladia
1 1/2dl tomusokeria
tilkka vettä
(rommia)
Vaahdota margariini ja sokerit. Vispaa sekaan yksitellen munat. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää seos taikinaan. Sekoita ja lusikoi taikinaleivosvuokiin. Tee taikinaan keskelle pieni kuoppa ja annostele siihin n 1tl vadelmamarmelaadia. Kypsennä 175-asteisen uunin alaosassa n 16minuuttia. Valmista kuorrute lisäämällä vettä muutama tippa kerrallaan. Pursota seos leivosten päälle ja lisää vadelamarmeladia jokiseen leivokseen vielä n 1tl. Voitele leivos halutessasi rommilla tai vesi-sokeri liemellä (1tl sokeria !dl vettä)
Kommentit