1l maitoa
3 munaa
1 1/2dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1tl suolaa
5dl vehnäjauhoja
1 1/2tl leivinjauhetta
100g sulatettua rasvaa
1-2dl marjoja (itse käytin vadelmaa)
Sekoita maidon joukkoon munat, suola ja sokerit. Sekoita sekaisin ja lisää jauho/leivinjauheseos. Lopuksi lisää vielä jäähtynyt sula rasva. Anna taikinan turvota 30minuuttia ennen uuniin laittoa. Kaada taikina leivinpaperiselle pellille ja lisää päälle marjat. Paista 200 asteisessa uunissa n 40 minuuttia tai kunnes pinta on kauniisti ruksettunut.
Kommentit