5dl maitoa
1pss kuivahiivaa
2tl suolaa
75g rasvaa
2dl hiivaleipäjauhoja
n 10dl sämpyläjauhoja
Pinnalle juustoraastetta
Lämmitä maito, lisää siihen suola, hiivaleipäjauhot ja rasva (pehmeä). Alusta taikinaa ja lisää siihen pikkuhiljaa loput jauhot joihin kuivahiiva on ekoitettu. Laita taikina kohoamaan liinalla peiteltynä lämpöisee paikkaan 30minuutiksi. Tee taikinasta sämpylöitä ja kohota sämpylöitä vielä, voitele sämpylät halutessasi kananmunalla ja ripottele pintaan juustoraastetta.. Paista 225asteisen uunin keskitasolla 10minuuttia.
Kommentit