5dl maitoa
1 muna
2dl sokeria
1tl suolaa
2pss kuivahiivaa
13-15dl vehnäjauhoja
200g margariinia
Sekoita kädenlämpöiseen maitoon muna, sokeri ja suola. Sekoita osa jauhoista (kuivahiiva sekoitettuna jauhoihin) maitoon. Lisäile pikkuhiljaa loputkin jauhot ja lopussa sulatettu margariini. Vaivaa taikinaa kunnolla.
Laita taikina kohoamaan lämpimään paikkaan 30minuutiksi. Kun taikina on kohonnut vaivaa siitä kaikki ilmakuplat pois. Pyörittele taikinasta pullia. Anna kohota ja voitele kananmunalla ja ripottele halutessasi raesokeria pinnalle. Paista pullat 225 asteisessa uunissa n 30 minuuttia
Kommentit